A szívbetegségek továbbra is a vezető halálokok közé tartoznak, és szinte minden faji és etnikai csoportot érintenek. Bár a statisztikák riasztóak, a szakértők szerint néhány egyszerű étrendi változtatás jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Nem szükséges drasztikus diétát követni vagy órákat tölteni az edzőteremben; elegendő, ha bizonyos ételeket elkerülünk, és helyettük egészségesebb alternatívákat választunk.