A szeder érésének időszaka sok házikertben nem a várt eredményt hozza: a látszólag szépen fejlődő terméseken világos, keményen maradó foltok jelennek meg, amelyek még teljes érésben sem színeződnek át. Ilyenkor könnyű az időjárást vagy a tápanyagellátást okolni, a háttérben azonban gyakran egészen más folyamat áll. Nem minden szeder érik be egyformán: ezt jelzik a világos termésrészek