A citromsav szinte minden élelmiszerbolt polcán megtalálható, mégis sokan csak egyetlen célra használják. Pedig ez az egyszerű, kristályos por jóval több, mint egy befőzési alapanyag. Megfelelően alkalmazva segíthet csökkenteni a vízkő okozta bosszúságokat, megkönnyítheti a takarítást, sőt a konyhában is hasznos lehet. Ugyanakkor fontos tudni, hogy nem univerzális csodaszer, és vannak helyzetek, amikor jobb más strongCitromsav: sokkal többre képes, mint hinnénk/strong