Ez a házi kókuszfagyi igazi gyors nyári kedvenc: kevés hozzávalóból készül, fagyigép sem kell hozzá, mégis selymes, krémes és nagyon finom lesz. A kókusz lágy, egzotikus íze miatt önmagában is tökéletes, de ízlés szerint Raffaellóval, csokidarabokkal vagy gyümölcsökkel is gazdagítható.A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre.