A húsvéti asztalról sokaknak még mindig elsősorban a sonka, a tojás, a kalács és a torma jut eszébe. És persze ez így is van rendjén: ezek az ízek mélyen benne élnek az ünnepi emlékeinkben. Csakhogy a tavaszi kert ilyenkor már sokkal többet tud annál, mint hogy szép hátteret adjon a családi ebédhez vagy néhány csokorral feldíszítse az asztalt. Április elején a kert már nemcsak díszlet, hanem alapanyagforrás is lehet — méghozzá egészen látványos, friss és meglepően elegáns formában.