Amikor egészséges zöldségről van szó, a legtöbben a spenótra, brokkolira vagy épp a kelkáposztára gondolnak. A valóság viszont egészen más: egy kevésbé ismert leveles növény, a vízitorma végzett az első helyen egy hivatalos amerikai rangsorban – ráadásul tökéletes pontszámmal. Ez hivatalosan a világ legegészségesebb zöldsége – mégis alig eszi valaki