Tobai Róbert egy igazán üde és tavaszias húsételt mutat, amit garantáltan mindenki szeretni fog majd. Hozzávalók 4 személyre: 1 fej vöröshagyma olaj 1 darab paradicsom 1 teáskanál fűszerpaprika 50 dkg darált sertéshús 2 szál sárgarépa (kb. 20 dkg) 1 darab zellerszár só, bors 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl 1 dl tej 10 nagy kelkáposztalevél, Tavaszias főétel az ünnepi asztalra: hortobágyi töltött kelkáposzta