Negyvenéves kor felett a szervezetünk már nem ugyanúgy reagál a terhelésre, mint korábban, és bizonyos tápanyagok pótlása kulcskérdéssé válhat. Van egy vitamin, amelynek hiánya ebben az életkorban különösen komoly következményekkel járhat – még akkor is, ha eleinte csak alig észrevehető tüneteket okoz.