Ha az olasz konyha szerelmese vagy, a gnocchi biztosan szerepel a listádon. Ez a puha, pillanatok alatt elolvadó burgonyagolyó nemcsak isteni, de otthon is könnyen elkészíthető. Íme egy egyszerű, de profi recept, amivel a gnocchi mindig finom, légies és szaftos lesz.