Nyitott Piacok Napja: zongoraszó mellé rántott csirkemell
Sikert aratott a rendezvény
- Hirdetés -
Sikert aratott a rendezvény
A csirkemellnyárs a gyors, mégis kifinomult hétköznapi vacsorák tökéletes mintapéldája. A krémes, paprikás-joghurtos pác nemcsak gazdag aromát ad, de kivételesen omlóssá és szaftossá is teszi az…
Így lesz igazán szaftos és puha a csirkemell: egy egyszerű séftrükk és recept segít, hogy sütés közben ne száradjon ki, és tökéletes legyen a végeredmény. Ez a profi séfek trükkje, hogy a csirkemell…
A csirkemell az egyik legnépszerűbb alapanyag: gyorsan elkészíthető, jó fehérjeforrás, és számos ételbe jól beilleszthető. Van azonban egy hátránya is: könnyen kiszárad, és kemény lehet. Hogyan…
Az alma és a csirke elsőre talán szokatlan párosnak tűnik, pedig az édeskés gyümölcs nagyon jól működik a mustárral és az olvadt sajttal. Ráadásul igazán gyors fogás: mire a sütő bemelegszik, az…
A csirkemellet mindenki szereti, de egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan készítjük. Eláruljuk, hogy melyek azok a trükkök, amikkel olyan csirkemell kerülhet az asztalra, ami után mindenki megnyalja…
A lime-os pác mindig jól áll a csirkemellnek.
A méz és a dijoni mustár párosa mindig nyerő választás, ha szaftos, ízekben gazdag csirkét szeretnénk készíteni.
Cukkini, krumpli és sajtkrém kerül a frissensült bundájába, ettől a hármastól lesz igazán ellenállhatatlan.
Ropogós bunda, szaftos hús és krémes töltelék: ez a frissensült mindenkit elvarázsol!
A grillezett csirkemellnek rossz híre van, és tudod, mennyire megérdemli. Kiszárad, rágós lesz, unalmas. Pedig nem a hús a hibás, hanem az, ahogy bánunk vele. Van egy egyszerű trükk, amit a profik…
Szokta figyelni, hogy milyen húst vesz, főleg a csirkénél, mivel a pultból szokta kérni.
A grillezett csirkemell könnyen kiszárad, pedig néhány apró fogással szaftos maradhat. Mutatjuk, mit rontunk el, és hogyan marad omlós a sütésnél. Ezért lesz száraz a grillezett csirkemell – a séfek…
A szaftos Hasselback-csirkemell kívül aranybarnára sül, belül pedig olvadt sajtot és nyári zöldségeket rejt.
Félsz, hogy kiszárad a csirkemell a grillen? Ezzel az ananászos, ragacsos mázzal tökéletesen szaftos és omlós marad a hús. Próbáld ki ezt a szuper receptet!
Az ananászos csirkemell házilag is nagyon könnyen elkészíthető.
A magyarok továbbra is nagy húsevők, és a csirkemell népszerűsége töretlen.
Végre itt a kerti sütögetős szezon, így igyekszünk ötleteket adni, hogy idén te legyél a legnagyobb grillmester a baráti körben. Ettől a különleges, joghurtos páctól olyan puha és omlós lesz a hús…
Ha szeretnéd, hogy a csirkemell a grillről lekerülve szaftos és omlós maradjon, egy apróságnak tűnő részletre mindenképp figyelj oda. Sokan azt gondolják, hogy a tökéletes grillezett csirkemell titka…
A Dubarry-szelet retró kedvenc, amit most csirkemellel ajánlunk. Ez az ízletes fogás egyszerűen készül, amit mindenki örömmel fogad majd az étkezőasztalon.
Szeretem a kígyóuborkát minden formában, de az utóbbi időben többször is készítettem belőle tzatzikit, ezt a görög salátaféleséget. Ezerféle változatban fellelhető, de nekem ez a recept tetszett a…
- Hirdetés -