Az egészséges táplálkozás nemcsak arról szól, mit eszünk, hanem arról is, hogyan és mivel párosítjuk az ételeket. Vannak például olyan élelmiszerek, amelyeket együtt fogyasztva súlyos emésztési problémákat, akár bélelzáródást is előidézhetünk – még akkor is, ha külön-külön teljesen ártalmatlannak tűnnek.