Valószínűleg mindenki belegondolt már abba, hiányozna-e neki a hús és az állati eredetű élelmiszerek. Az elmúlt években a vegán étrend egyre nagyobb népszerűségre tett szert Magyarországon. A növényi alapú táplálkozás iránti érdeklődés növekedésének számos oka van, beleértve az egészségügyi előnyöket, etikai megfontolásokat és a környezettudatosságot.