Egy 9 évet átölelő vizsgálat során a kutatóknak sikerült összefüggést találni a kávéfogyasztás és a demencia kialakulásának csökkentése között. A kávérajongó emberek kevesebb eséllyel szenvednek majd idősebb korukban demenciával, illetve a Parkinson- kórral. A rossz hír viszont az, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan isszák az élénkítő italt.