A tavaszi tekercs, mint egy kis csomagolt tavasz, tele van ropogós zöldségekkel, ízletes hússal vagy tengeri herkentyűkkel, és gyakran még egy kis édes-savanyú mártással is. Konyhasarok: Tésztába tekert tavasz színes zöldségek és szaftos darálthús képében – Ilyen az igazi kínai tavaszi tekercs