Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete 2025. január 6-án újra megrendezte a workshop-sorozatának következő rendezvényét. A juh- és kecsketej beszerzésének forrásairól, valamint azok felhasználásáról Dr. Kukovics Sándor, a Juh Terméktanács ügyvezető igazgatója és a Magyar Juh- és Kecsketejgazdasági Közhasznú Egyesület elnöke tartott előadást. A workshop során nagy hangsúlyt kapott a kecsketej és juhtej …