Fitness- és diétatanácsadók kedvelt tippje a fehérjére épített étrend. A boltokban is terjednek a különféle fehérjeporok, proteinszeletek. Egy brit szakértő most lerombolja azt a mítoszt, hogy a fehérjével dúsított élelmiszer az egészséges élet titka lenne. Bethan Crouse, a Loughborough Egyetem teljesítménytáplálkozási szakértője elmondta, a fehérje, ami leginkább a húsban, a tejtermékekben és egyes hüvelyesekben fordul elő, valóban fontos tápanyag az izmok regenerálásához és építésükhöz, de az átlagos embereknek sokkal kevesebbre van szüksége, mint amennyiről a magas fehérjetartalmú recepteket hirdető fitnesz-influenszerek beszélnek. Vagyis az az állítás, hogy nem fogyasztunk elég fehérjét, egy mítosz - írja a HVG. Egy átlagos ember számára az ajánlott napi adag 0,75 g fehérje testsúlykilogrammonként, ami egy 65 kg-os személy esetében például egy 200 grammos csirke, némi görög joghurt és egy tojás elfogyasztását jelenti. A hivatalos statisztika szerint mind a britek, mind a magyaro...