Karácsonykor csak esszük a lekvárokat – de hogyan készíthetjük el őket majdnem olyan gyorsan, mint ahogy elfogynak? Vajon hogyan lehet egyszerűsíteni és modern életünkbe beilleszteni a befőzést? Lehetséges egy munkafolyamattal befőttet, szörpöt, lekvárt és aszalványt is készíteni? Igen, lehet! Fassang Noémi, a Fermentini alapítója lépésről lépésre bemutatja a Petőfi Akadémia új videójában.