Szarvas híres az arborétumáról, a természeti környezet szépségéről, a körös-parti vendégházairól, a Vízi Színházról. De az Újváros Bisztró miatt egyre inkább gasztronómiai célponttá is vált, sok turista érkezik már kifejezetten azért, hogy kipróbálja az immár a világ legismertebb étterem- és szállodakalauza által is ajánlott éttermet. „A bisztró már most érzékelhetően hozzájárul a térség turizmusának fejlődéséhez” – Hatalmas elismerés kapujában egy magyar étterem