Kuba konyháját egyáltalán nem is ismerjük, legfeljebb néhány koktélt, a híres rumos italokat, pedig nagyon izgalmas és kreatív a konyhaművészetük, éppen olyan sok összetevős, mint emblematikus húslevesük, az ajíaco. A Húsleves csirkéből, ahogy még sosem kóstoltad bejegyzés először Cookta-én jelent meg.