Aki szereti a friss, fűszeres aromákat, az egészen biztosan rajongani fog az argentinok legendás mártásáért, a chimichurriért, ami elsősorban marhasteakek kísérőjeként hódította meg a világot, nem is véletlenül, hiszen az ő konyhájuk elsősorban a kiváló minőségű marhahúsról nevezetes. A Chimichurri – a vicces nevű szósz, ami mindenhez passzol bejegyzés először Cookta-én jelent meg.