A zoepenbrij, a groningeni írós árpakása egykor hétköznapi reggeli és desszert volt Hollandia északi részén. Elmondjuk, mi ez, miért szorult ki, hogyan főzd meg, és mi a magyar rokona. A Régen rendszeresen az asztalra került ez az étel, ma viszont már sokan nem is ismerik bejegyzés először KertVár-én jelent meg.