Nincs is jobb érzés annál, mint amikor a hűvös estéken belépsz a kamrába, és büszkén végignézel a nyáron gondosan elspájzolt lekvárokon. Aztán a sorok legmélyéről hirtelen a kezedbe akad egy magányos üveg, amelynek a poros fedelére még jó néhány évvel ezelőtti dátumot kanyarítottál fel. Ilyenkor joggal fog el a bizonytalanság: vajon megmenthető még egy kiadós palacsintázáshoz, vagy jobb, ha azonnal elengeded a kezét?