Bár már lépten-nyomon találkozhatunk vele az üzletek polcain az egész év során, azért az ősz és a tél az igazi szezonja. Ez a megfizethető gyökérzöldség számos értékes tápanyagot tartalmaz, így feltétlenül rendszeresítened kell a konyhádban. Bár az édesburgonya egész évben kapható, leginkább az őszi és téli ízekkel kapcsoljuk össze. A hűvösebb hónapokban számos ételben felbukkanhat… Kevesen gondolnák, mennyi mindent tud ez a gyökérzöldség – még a gyulladásokat is csökkentheti