Szeptemberben van az a pont, amikor a szilvafa már nem kérdez, csak ad. Tele a tál a konyhában, újabb adag érik a fán, és a lekvárfőzés gondolatától is elfáradunk egy kicsit. Ilyenkor jó elővenni egy olyan őszi szilvás süteményt, amelybe nem mutatóba kerül néhány szem gyümölcs: bátran megpakolhatjuk vele, mégsem lesz belőle ázott, nehéz tészta.