A savanyú káposzta hazánkban igen kedvelt, hiszen nagyon egészséges főleg a téli hónapokban ha nyersen fogyasztjuk. A savanyú káposzta azonban van, hogy gyorsan romlásnak indul, ami nem feltétlenül a só miatt van, sokkal inkább a kezdeti hibákban keresendő, amikor eltesszük. Ugyanis egyetlen zöldség hozzáadásával tisztább maradhat a lé, a káposzta pedig tovább maradhat friss és […] A Így savanyítják a káposztát az oroszok: egyetlen zöldséget tesznek hozzá, és a lé tisztább marad bejegyzés először KertVár-én jelent meg.