Megvetted a húst a boltban, de otthon elbizonytalanodtál, hogy valóban friss volt-e, vagy esetleg korábban már lefagyasztották és felengedték? Nem mindig egyszerű eldönteni, ráadásul az egyik leggyakoribb módszer, a hús színének vizsgálata önmagában könnyen félrevezethet. A Daily Telegraph Liam Crawley hentesmestert kérdezte arról, mire érdemes figyelni húsvásárláskor, és milyen jelek árulkodhatnak arról, hogy valami nincs rendben […] A A hentes elmondta, hogy melyik húst érdemes elkerülni: erre figyelj oda, amikor megveszed bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.