Püspöki áldással nyílt meg a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet megújult, 300 éves pincéje
Mérföldkőhöz érkezett a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE SZBKI): augusztus 12-én ünnepélyes keretek között mutatták be a történeti pincerendszer átfogó korszerűsítését. Az esemény az egyházi és a tudományos világ évszázados összefonódása előtt tisztelget, az ünnepségen Felföldi László pécsi megyéspüspök áldotta meg a felújított pincét és a 2026-os évi szüreti munkákat. Történelmi gyökerek és modern szakmai tartalom „A telephely a pécsi káptalan tulajdonában volt, ún. Mária szőlő néven. A Mária szőlő főépületét a 19. század első felében emelték, ez alatt helyezkedik el a hatalmas pince. A Mária szőlőben levő 32 ágú pince eredetileg dézsmapince volt, itt tárolták a káptalani uradalom borait. A pince fölé emelt épületet ma is, mint hajdanán, szőlő veszi körül. Ez a pince őrzi az emlékét annak, hogy a pécsi káptalan milyen meghatározó szerepet játszott a város gazdasági életében és építőművészetében.” A valamikori püspökségi birtok és a háromszáz éves pi...
- Hirdetés -
