A kánikulában senki sem vágyik nehéz, zsíros ételekre. Ilyenkor sokkal jobban esnek a friss zöldségek, a joghurtos mártogatósok és a könnyű desszertek. Ez a görög ihletésű menü éppen azt a tengerparti hangulatot hozza el számunkra, amellyel könnyebben átvészelhetjük a forró napokat.