A nyári cseresznyeszezonban szinte mindenki fülében felsejlik a klasszikus, generációról generációra örökített, szigorú nagymamai figyelmeztetés: „Soha ne igyál vizet cseresznye után, mert szörnyű gyomorfájásod lesz!” A modern táplálkozástudományi szakértők és gasztroenterológusok azonban ma már teljesen más magyarázatot adnak erre a jelenségre.