Nem az alkohol az egyetlen, ami veszélyeztetheti a májat. Egy olyan összetevő is komoly károkat okozhat, amely számtalan üdítőben, édességben és feldolgozott élelmiszerben megtalálható, mégis kevesen gondolnak rá kockázati tényezőként. Súlyos károkat tud okozni a májban, mégis sokan fogyasztják nap mint nap