A szív egészségével kapcsolatos egyik legnagyobb tévhit, hogy minden zsír káros, és az alacsony zsírtalmú diéta az egyetlen út. A neves kardiológusok azonban egybehangzóan állítják: a megfelelő típusú növényi olajok segítik a rossz LDL-koleszterin eltávolítását a véráramból.