Egy bizonyos illat, például egy sütemény vagy egy régi festék szaga képes arra, hogy élénk emlékeket idézzen fel bennünk akár a gyerekkorunkból, akár egy rég elfeledett pillanatról. Ez a jelenség, amelyet szaglómemóriának neveznek, tudományos magyarázattal bír, és szoros összefüggésben áll az emberi szaglás evolúciós múltjával és az agyunk működésével.