Gondolta volna, hogy amit a legszívesebben leemel a szupermarketek polcairól, az valójában egy "mélyütés" a szervezetének? Bár a tudomány és az orvostudomány rohamosan fejlődik, az emésztőrendszeri megbetegedések száma mégis drasztikus mértékben növekszik. A szakemberek szerint nem a véletlen műve: az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek (UPF) olyan pusztítást végeznek a bélflóránkban, amely hosszú távon súlyos egészségi krízishez vezet.