A konyhakert tavaszi felásása sokunk számára reflex: jön az első napfény, előkerül az ásó, és rendbe tesszük a földet. Csakhogy ez a hagyományos mozdulat nem ártatlan. A talaj élő rendszer, és a túl intenzív ásás pont akkor borítja fel az érzékeny ökoszisztéma rendjét, amikor a legnagyobb szükség lenne rá: a vetés és palántázás előtt. A tavaszi ásás nem mindig jó ötlet: ezért óvnak tőle a kertészek – és ezt csináld helyette