Bár lassan beköszönt az igazi, napsütötte tavasz, a reggelek még mindig csípősek, az esték hűvösek, sőt az utóbbi időkben az éjszakai mínuszok is visszaköszöntek. Ilyenkor még mindig jólesik egy csésze forró tea, amely nemcsak átmelegít, hanem egy kis megnyugvást is ad a nap végén. A megfázásos, náthás időszak lecsengésével sokan továbbra is a gyömbérteához nyúlnak – nem véletlenül, hiszen immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatása régóta ismert. Ám bármennyire is egészséges, a gyömbértea sem korlátlanul fogyasztható. Bizonyos mennyiség felett ugyanis kellemetlen tüneteket – például refluxot vagy vérnyomás-ingadozást – is okozhat. Éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, mennyi számít ideálisnak, és hol húzódik az a határ, ahol a jótékony hatás könnyen visszájára fordulhat.