Évtizedekig rettegtünk tőle, számoltuk, hetente hány darab „fér bele”, és bűntudattal ettük meg a sárgáját. A tojás sokáig a reggelizőasztal fekete báránya volt, különösen azok számára, akik figyelnek a szívük egészségére. De mi van, ha az egyik legnagyobb félelmünk teljesen félreértésen alapul?