A téli hideg, a hó, a fagy és az időnként előforduló ónos eső nem csak az őszi vetésű szántóföldi kultúrákra jelenthet veszélyt, hanem a különféle fás szárú növények állományaira is. Ültetvények, kiskertek és az erdők növényei is küzdenek ilyenkor az életben maradásért, nem mindegy számunkra, hogy mekkora sikerrel. Amit a tél okozhat az ültetvényekben – nem csak a fagy számít!