Amikor becsöngetnek, és még a pult is tele van, nem a nagy főzés ment meg, hanem a jó sorrend. A vendégeknek általában nem háromfogásos vacsora kell, hanem valami sós, valami friss, és egy olyan tál, amihez jó odanyúlni. A cél az, hogy legyen harapnivaló, és közben jusson idő egy pohár vízre is, nem csak kapkodásra. Gyors vendégváró falatok – Mit dobj össze 15 perc alatt, hogy mindenki elégedett legyen?