Dolph Lundgren 1957. november 3-án született Stockholmban, egy értelmiségi családban. Apja mérnök, bátyja is ezt a pályát választotta – és Dolph is követte őket. A Svéd Királyi Műszaki Intézetben vegyészmérnökként végzett, majd mesterfokozatát Sydney-ben szerezte meg, ahol az évfolyamelsők között volt. Tehetségét a világ is felismerte: Fulbright-ösztöndíjat kapott az MIT-re – vagyis minden adott volt egy briliáns tudományos karrierhez. Csakhogy Lundgrennek volt egy másik szenvedélye is: a harcművészet.