Az élelmiszeripar és az élelmiszergazdaság előtt álló kihívások (hatékonyság, alapanyagellátás, versenyképesség, fogyasztói igények változása) eredményes kormányzati kezelése a támogatások és szabályozások révén tud megvalósulni. Ehhez ismerni kell a fogyasztói igényeket és hozzáállást és az élelmiszerlánc végéről kapott inputokat beemelni a döntéshozatalba – hangsúlyozta dr. Felkai Beáta Olga élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkár a Business Days 2025 […] A A hosszú távon fenntartható élelmiszeriparról is szó esett Tapolcán bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.