Amikor a C-vitaminra gondolunk, a legtöbbünknek rögtön a narancs, a citrom vagy a grapefruit jut eszébe. Nem véletlenül, hiszen a citrusfélék valóban gazdag forrásai ennek a nélkülözhetetlen vitaminnak. Ám a történet itt nem ér véget: számos zöldség is igazi C-vitamin-szupersztár, sőt, néhány még túl is szárnyalja a jól ismert citrusokat. Ráadásul ezek a zöldségek nemcsak C-vitamint kínálnak, hanem rostot, antioxidánsokat és ásványi anyagokat is, amelyek együtt hozzájárulnak az általános egészség megőrzéséhez.