A közismert narancsszínű sütőtökfélék közül a kanadai sütőtök (Cucurbita maxima var. Hubbard) kisebb méretű, édesebb, lisztesebb húsú változat. Bár neve Kanadára utal, eredete Dél-Amerikába nyúlik vissza, onnan került Észak-Amerikába, majd Európába. Gesztenyeízű tök a kertből: bemutatkozik a Hokkaido