Sokan hiszik, hogy a főzővízbe csöppentett olaj a titka a nem összeragadó tésztának, pedig ez csak egy makacs konyhai tévhit. Valójában a megoldás sokkal egyszerűbb, és nem kerül többe egy fakanálmozdulatnál: eláruljuk, mikor és hogyan kell kevergetni, hogy a tészta mindig tökéletes maradjon.