Az igazi házi fagylalt készítésének kulcsa nem más, mint a legfrissebb és legjobb minőségű alapanyagok kiválasztása. Gondoljunk csak bele, mennyire más élményt nyújt egy olyan fagyi, amiben a gyümölcs valódi íze dominál, nem pedig mesterséges aromák. A helyi piacok és zöldségesek kiváló forrást jelentenek a szezonális gyümölcsök beszerzésére, amelyek gazdag ízvilágot kölcsönöznek majd a desszertünknek.