Napjainkban gyakran hallhatjuk, hogy halat enni rendkívül egészséges, és rengeteg okunk lehet arra, hogy ne csak ünnepekkor, hanem minden héten vagy akár hetente többször is az asztalunkra kerüljön. Erre kínál egyszerű és gyors lehetőséget a halkonzerv. De vajon valóban olyan egészséges, mint amennyire mondják, vagy jobb, ha csak a fagyasztott vagy friss halaknál maradunk?