Egy új tanulmány az ultra-feldolgozott élelmiszereket a biológiai öregedés felgyorsulásával hozza összefüggésbe. A kutatók több mint 22 000 résztvevőt elemezve felfedezték, hogy azok az emberek, akik többet fogyasztottak ezekből az erősen feldolgozott termékekből, biológiailag idősebbek voltak, mint a kronológiai koruk. Az eredmények arra utalnak, hogy az ipari feldolgozás és az adalékanyagok megzavarhatják a kulcsfontosságú élettani funkciókat, ami sejtszinten gyorsabb öregedéshez vezet.