A cikk Dr. Maya Vadiveloo, a Rhode Island-i Egyetem táplálkozástudományi docensének véleményét tükrözi azokról az ételekről, amelyek körül az utóbbi időben hibás hiedelmek alakultak ki. Először a tojást említi, amely régóta vitatott élelmiszer, mivel magas koleszterintartalma miatt sokan egészségtelennek tartják. A tudomány azonban cáfolta ezt, és megállapította, hogy a tojás jó fehérje-, D-vitamin- és kolinforrás. […]