Halászlé A halászlé alapjához a friss kárászból, keszegből, pontyból és a harcsából a gerincet eltávolítjuk és a felaprított hagymával együtt hideg vízben feltesszük főni. Megsózzuk, hozzáadjuk a tv-paprikát és a paradicsomot. Amikor a halhús megfőtt, az elkészült alapot lepasszírozzuk. A lepasszírozott alaplébe visszaforraláskor kerül bele a piros őrölt paprika, és ízlés szerint a csípős zöldpaprika. Fogások Aranyhal étterem módra