Bár a palacsintáról sokunknak van konkrét elképzelése és a hagyományok fontosak, különösen a főzés során, újítani azonban mindig érdemes. Kaszás Kornél, A Konyhafőnök zsűrije is ebben hisz. Az alábbiakban egy különleges, ázsiai ízvilágú palacsinta receptjét hozta el nektek: a kurkumás palacsintába gyöngytyúk kerül, mellé friss salátát tálalunk.