A karácsonyi ünnepkör ételeinek mindig különös jelentősége volt – igaz ez az édességekre is. Utóbbiak közül egyik legismertebb-legkedveltebb a mézeskalács, figurális díszítményekkel, szebbnél szebb cukormázzal. A figurás sütemények készítése a germánok áldozati ajándékaira vezethető vissza. Később, már a kereszténység idején betiltották a „tésztabálványokat”, sőt ember formájú tésztákat tilos is volt sütni. A németül Lebkuchen, latinul […] A cikk A mézeskalácsról eredetileg a Modern Iskola oldalon jelent meg.